Рецепт самой вкусной шарлотки с яблоками

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт самой вкусной шарлотки с яблоками
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт самой вкусной шарлотки с яблоками

Пошаговая готовка

Наступает самое яблочное время, когда очень многие радуют себя вкуснейшим пирогом — шарлотка с яблоками. Готовят его по разным рецептам и на кефире, и на сметане. Я уже рассказывал, как приготовить пышную шарлотку , а сегодня хочу поделиться еще несколькими рецептами этого вкусного, ароматного десерта, и один будет именно тот, который когда-то придумали французы. Кстати, готовить его можно не только из яблок, но и из груш, персиков и других фруктов, посмотрите рецепты с яблоками и бананом.

В яблоки можно по желанию добавить корицы 1 столовую ложку, получится очень оригинальный и приятный вкус. Приготовленную форму для выпечки смазываем сливочным маслом и на дно наливаем немного теста и раскладываем немного яблок в 1 — 2 слоя.

рецепт самой вкусной шарлотки с яблоками

Ставим в разогретую до градусов духовку на 30 — 35 минут, время может быть разным, в зависимости от диаметра вашей формы и толщины пирога, если форма больше, то выпекать по времени нужно меньше 20 — 25 минут, так что следите за готовностью, проверить можно тонкой деревянной палочкой. Шарлотка получается пышная, воздушная, кстати, если яблоки заменить грушами или твердыми персиками, получается тоже очень вкусно.

В этом описании шарлотки будет два рецепта — один рецепт правильной шарлотки, второй — неправильной. Оба этих пирога будут яблочные.

рецепт самой вкусной шарлотки с яблоками
История рецепта! Рецепт шарлотки был придуман кулинарами Великобритании еще в XVIII веке. Появилось данное блюдо благодаря очень низким ценам на яблоки в королевстве. Назван десерт в честь супруги британского короля Георга III, которую звали Шарлотта Мекленбург-Стрелиц.

Очистки не выбрасывайте, ведь из них можно сварить прекрасный яблочный компот, залить водой, добавить немного лимонной кислоты или лимонного сока — это усиливает вкус яблок, добавить сахара и сварить, остудить, процедить и вот у вас замечательный напиток и рациональное использование яблочной кожуры.

Посыпаем кусочки сахаром накрываем крышкой и оставляем их на плите тушиться, нам нужно получить мягкие проваренные в собственном соку яблоки, но не доводите до состояния пюре. Хлеб нам нужен без корочек, поэтому срезаем их со всех 4 сторон кусочков, подрезаем их по высоте бортика формы, этими кусочками будем закрывать стороны. Закрываем дно, так как на дне уже стекло достаточное количество масла, эти кусочки не пропитываем.

Уровень боковых кусков можно подравнять и можно отправлять выпекаться, хлеб спечется и будет хрустящим, вкусным. Вот такая она получилась, все спеклось, хлеб такой вкусный, не описать, это нужно только попробовать.

рецепт самой вкусной шарлотки с яблоками

Берем форму для выпекания, отрезаем полоски бумаги для выпечки и прикрываем ей боковые стороны формы. Дно слегка присыпаем мукой и выкладываем яблоки, сверху слегка присыпаем сахаром, и пусть они немного постоят.

Видео рецепт

пирог шарлотка очень вкусный рецепт

шарлотка из яблок орецей орхами и крецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт на печенье в формах на газе
  • рецепт вкусных пирожков в духовке на воде
  • мультиварка polaris как приготовить кекс
  • фитнес рецепты оладьи из овсяной муки
  • тающее печенье рецепт
  • лариса вольницкая рецепт пряника

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Кира из Бета says:

      Блины получились вкусные, ажурные, без кислинки , правда, и кефир был не очень кислым, и сахара положила 4 столовые ложки, т.к. люблю сладкие. Администратор, очередной респект)))))))))))

    • Индивидуалка Стелла из Изабелла says:

      Администратор, скажите, в составе супа количество продуктов указано на одну порцию?

    • Красотка Камилла из Леля says:

      Жарите лук, затем добавить порезан. куриное филе и грибы.

    • Индивидуалка Астра из Ксения says:

      Соус очень интересный! Спасибо за рецептик. Благодарю за ваш труд!!!!!!!!!!!!!

    • Индивидуалка Бета из Анжелика says:

      Вкусный рецептик!А главное очень легко и быстро готовится.