Как сделать мастику из маршмеллоу рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как сделать мастику из маршмеллоу рецепт
К на нашем сайте подробный рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что у вас все получится. За ранее желаем приятного аппетита!

как сделать мастику из маршмеллоу рецепт

Пошаговая готовка

Мастика сейчас достаточно популярный продукт, который используется для украшения тортов. На ее основе можно создать самые разнообразные фигурки, узоры и рисунки. Единственное, что нужно при работе с ней — это достаточно фантазии.

Для первого раза лучше всего приобретать конфетки с однотонной расцветкой. Двуцветные или разноцветные сладости могут не дать достичь желаемого цвета. Конфетки нужно сложить в одну емкость, добавить ложку сока лимона и поставить в микроволновую печь при максимальной мощности обычно достаточно секунд.

как сделать мастику из маршмеллоу рецепт

В результате зефирки должны примерно в два раза увеличиться в размерах. Если нет возможности использовать микроволновку, этот шаг придется проделать на водяной бае. Однако в данном варианте это займет больше времени. После того, как масса увеличилась в объемах, можно приступать к замешиванию. Добавляем по немного сахарную пудру и размешиваем. Когда консистенция станет достаточно тугой и мешать будет трудно, посыпаем поверхность стола пудрой и выкладываем туда сладкую массу.

Готовая масс должна перестать липнуть к рукам. Если использует микроволновка, то главное не перегреть. Разогретые конфеты и шоколад выкладываем в миску с пудрой и замешиваем. Далее кладем массу в пакетик либо обматываем пищевой пленкой и кладем на часиков в холодильник.

как сделать мастику из маршмеллоу рецепт

Спустя отведенное время ее достают, дают немного полежать при комнатной температуре. Раскатывать нужно, присыпая крахмалом. В первом случае вымешивается уже окрашенная масса. Во втором необходимо готовую мастику вымешивать повторно.

Это достигается, если после добавления красителя не до конца вымесить мастику. Таким образом, будут светлые и окрашенные прожилки, которые напоминают мрамор.

Из цветовой гаммы тяжелее всего достичь черного цвета. Ведь натуральные красители не такие насыщенные, как магазинные. Некоторые неприятные моменты во время работы могут быть вызваны не неправильной работой с мастикой, а неправильным выбором торта. Для украшения мастикой лучше всего подходят покупные или домашние сухие бисквиты, масляные торты.

как сделать мастику из маршмеллоу рецепт

Влажность — это первый враг такого десерта. Если торт слишком пропитан, это негативно скажется на покрытии мастикой. Кроме этого, есть еще один секрет. Для того, чтобы результат не испортился, торт, покрытый мастикой, нужно хранить только в плотно закрытом контейнере либо в коробке.

Видео рецепт

рецепт тортов с мастикой

капкейк обтянутый мастикой рецепт с фото пошагово

Поделиться:
Похожие рецепты
  • армянские рецепты тортов медови
  • армянские рецепты тортов медови
  • рецепты медовых напитков древних славян скачать
  • торт шапка мономаха пошаговый рецепт
  • как сделать кондитерскую мастику рецепт с картинками
  • скачать рецепт медовый торт рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Тамила из Агнесса says:

      очень вкусная рыбка получилась! Спасибо за рецепт и за сайт.

    • Индивидуалка Нора из Нила says:

      В греческий салат масло идет только оливковое, а не просто растительное. Иначе греки вас не поймут...:)

    • Индивидуалка Анастасия из Таисия says:

      Здраствуй мой любимый сайт:) печенье это очень вкусное,проверено, мне мама в детстве делала, надо всомнить,приготовлю-ка я в субботу

    • Индивидуалка Венера из Инга says:

      Администратор,Feigele,

    • Индивидуалка Лола из Элеонора says:

      Спасибо :)