Медовик рецепт-приготовление с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

медовик рецепт-приготовление с фото
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

медовик рецепт-приготовление с фото

Пошаговая готовка

Медовик — оригинальный торт, который без труда может сделать даже начинающая хозяйка. На приготовление уходит не очень много времени, главное — дать ему хорошо настояться, чтобы медовые коржи напитались кремом.

И тогда изделие будет особенно нежным и ароматным. Торт медовик — классический рецепт с фото и видео Чтобы в любой момент сделать вкусный медовик, для начала нужно разобраться в его приготовлении по классическому рецепту.

медовик рецепт-приготовление с фото

После этого можно импровизировать с основными ингредиентами, кремом и украшением. Для посыпки понадобится около 1 ст. Хорошо просейте муку через мелкое сито. Этот шаг обеспечит воздушную и рыхлую структуру коржей. Слегка размягченное сливочное масло выложите в небольшую кастрюльку, порубите его ножом.

Поставьте на малый огонь и растопите. Добавьте мед и сахар. Не прекращая помешивать, доведите до однородной консистенции. Масса при этом сразу же начнет немного шипеть и увеличиваться в объеме.

медовик рецепт-приготовление с фото

Через минутку снимите кастрюльку с огня. Если не уверены, что масса не пригорит, то всю процедуру лучше выполнять на водяной бане, а не на открытом огне. Это займет чуть больше времени. Медовую смесь оставьте охлаждаться, а пока хорошенько взбейте яйца до появления легкой пенки на поверхности. Осторожно смешайте обе массы. Небольшими частями введите муку, вымешивайте сначала ложкой, потом руками. Разделите его на 5 частей, из каждой скатайте шарик.

Присыпав стол мукой, раскатайте первый в зависимости от желаемой формы. Сделайте на поверхности вилкой много дырочек. Остальные шарики прикройте полотенцем, чтобы не подсыхали. Выпекайте каждый корж до золотистого цвета минут 5—7. Пока они еще не остыли, аккуратно обрежьте неровные края. Обрезки истолките в мелкую крошку. Сметану хорошо охладите и взбейте, порциями добавляя сахарную пудру. Крем получится достаточно жидкий. Отдельно порубите на мелкие кусочки ядра грецких орехов.

Половину смешайте с крошкой. На плоскую тарелку положите самый ровненький и толстенький корж. Равномерно смажьте сметанным кремом, присыпьте измельченными орешками, сверху следующий корж и т. Верх и бока обмажьте остатками крема, а затем руками или ложкой присыпьте все поверхности крошкой с орехами.

медовик рецепт-приготовление с фото

Дайте настояться медовику не менее 2—х часов, а лучше целую ночь. Медовик в мультиварке — пошаговый рецепт с фото Медовик — один из самых популярных тортов, который хозяйки с удовольствием готовят на праздники. Единственный недостаток — на выпечку коржей уходит очень много времени.

Видео рецепт

курица в медовом соусе в духовке рецепт с фото

рецепт торта медовик в домашних условиях с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт горкас вишней рецепт с фото
  • торик со сгущёнкой фото рецепт
  • английский торт рецепт с фото
  • рецепт крылья гриль в медовом соусе
  • бисквитный торт рецепт с фото для формы 28 см
  • кулинария рецепты как приготовить печеночный торт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Вероника из Дина says:

      Ммм...это точно оочень вкусно! Обязательно будем готовить)!!!

    • Красотка Анна из Вероника says:

      К этому названию котлеток можно было бы добавить:"сытые детки",так как мои дети ели их с удовольствием!Но хочу заметить,что блюдо очень вкусное только-что приготовленным,а на следующий день уже не то.

    • Красотка Ирма из Юлия says:

      Замечательный пирог,слюнки текут,сегодня обизательно испеку.

    • Красотка Катарина из Леся says:

      Спасибо, за рецепт

    • Индивидуалка Нила из Инара says:

      Администратор!!!спасибо Вам громаднейшее!!!Замечательый рецепт!!!Обязательно приготовлю!!!