Московский салат на зиму рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

московский салат на зиму рецепт
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

московский салат на зиму рецепт

Полный рецепт

Салат из огурцов помидор и моркови салат огурцоы морковь помидоры. Перепечатка материалов допускается только с письменного разрешения редакции! Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.

Контакты Реклама на сайте Войти Забыли пароль? Сушка грибов Сушка фруктов. Пока все овощи молодые, доступные и недорогие, но что самое главное — сочные, ароматные и сладкие, грешно эти мне воспользоваться. Сегодня мы не будем мудрить, все предельно просто и быстро. Конечно, данный салат не претендует на первенство, но для разнообразия, это просто идеальный вариант.

московский салат на зиму рецепт

Овощи получаются немного сладковатыми, они имеют приятный хруст, так как термообработка совсем короткая. В сочетании с картофелем или любой кашей, такой салат просто незаменим. Итак, подготавливаем все продукты. Самое сложное в нашей консервации — вымыть, очистить и нарезать все овощи. Чем мы и начинаем заниматься.

Вымываем весь набор овощей, раскладываем и просушиваем. Перец очищаем от семян и перегородок, у огурцов обрезаем хвостики с обеих сторон, помидоры избавляем от места роста плодоножки. Морковь очищаем от верхнего слоя, у лука снимаем шелуху. Теперь нарезка — в принципе, все можно нарезать произвольно. Морковь режем пластинами, огурцы нарезаем полукольцами, томаты делим на частей, лук режем полукольцами или кубиками, перец полосками.

московский салат на зиму рецепт
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Теперь нам понадобится кастрюля с толстым дном, переносим весь овощной микс туда, сдабриваем овощи солью и сахарным песком, добавляем растительное масло, поломанный лист лаврового листа, горошины перцев. Также по желанию можно добавить свои любимые специи и пряности.

Накрываем кастрюлю крышкой, отправляем на плиту, готовим салат в течение десяти минут. За это время все овощи пустят достаточно сока, овощи не успеют размякнуть, и в результате будут иметь приятный хруст.

Примерно за несколько минут до окончания варки вводим порцию уксуса. Перемешиваем салат и доготавливаем. Пока салат готовиться, быстро вымываем банки, стерилизуем над паром десять минут.

московский салат на зиму рецепт

Параллельно кипятим крышки, пяти минут будет вполне достаточно. Фасуем салат по нашим банкам. Моментально завинчиваем крышки, ставим донышком вверх и проверяем герметизацию. Набрасываем на банки плед, оставляем на сутки. Переносим на хранение салат в погреб или кладовку.

Видео рецепт

салат королевский рецепт с крабовыми палочками и икрой

рецепты мягкого сала

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты посола сала в рассоле
  • как приготовить сельдь под шубой в лаваше
  • диетические рецепты фунчозы
  • рецепты салатов греческий цезарь
  • рецепт салат с копчоной курицой
  • салат нежность рецепт по слоям

  • 5 Комментариев
    • Красотка Дарья из Стелла says:

      )))) Ах, простите! Это всё весна виновата, сплошной ветер в голове )))))! Фотографии у Дениса очень красивые, про статьи дошло не сразу ;).

    • Красотка Карина из Регина says:

      http://achernitsky.livejournal.com/115894.html

    • Красотка Таира из Нонна says:

      Олесенька, милая!!! спасибо Вам огромное!!!! это сайт просто... просто класс!!! Спасибо Вам за ваши кулинарные чудеса!!! всё очень просто вкусно!!

    • Красотка Богдана из Марианна says:

      Рецептик-супер.Спасибо!!!

    • Индивидуалка Эдита из Римма says:

      Из наиболее очевидных – спаржа, а так – все, что угодно, лишь бы свежее и хрустело. :)