Рисовый салат с овощами на зиму рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рисовый салат с овощами на зиму рецепт
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

рисовый салат с овощами на зиму рецепт

Полный рецепт

Уже давно, еще со времен перестройки, вошли в нашу жизнь зимние заготовки с рисом. Зимой откроешь такую баночку, и можно подавать хоть в холодном виде, хоть разогреть в качестве гарнира к мясу или к рыбе. Не открою Америки, если предложу вам приготовить салат с рисом на зиму, который уже много лет подряд готовит моя мама. Получается как бы 2 в 1: В рецепте салата с рисом на зиму, я использовала грунтовые сезонные помидоры сорта сливка, они недорогие, но и по вкусу никакие, поэтому добавила весь уксус по рецепту.

Если вы будете использовать более кислые салатные сорта помидор, то сначала добавьте половину нормы уксуса, затем попробуйте салат на вкус. Салат с рисом на зиму не должен быть кислым. Первым делом займемся подготовкой и нарезкой овощей. Болгарский перец моем, очищаем от семян, и нарезаем соломкой. Помидоры пропускаем на мясорубку, или измельчаем с помощью комбайна.

рисовый салат с овощами на зиму рецепт

Добавляем к перекрученным помидорам соль, сахар, и растительное масло. Перемешиваем содержимое кастрюли ложкой, накрываем крышкой и ставим на плиту.

Доводим помидоры до кипения, и варим минут. Теперь добавляем в кастрюлю с кипящей томатной массой все нарезанные овощи: Перемешиваем и снова доводим до кипения. Когда наш будущий салат закипит, добавляем сухой рис, перемешиваем и тушим на медленном огне 30 минут до готовности риса. Горячий овощной салат с рисом раскладываем по сухим стерильным баночкам. Так, когда вы будете наполнять салатом последние банки, салат будет оставаться горячим.

рисовый салат с овощами на зиму рецепт
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Банки с заготовкой закатываем крышками, переворачиваем и укутываем в одеяло до полного остывания. Вот и все, друзья, вкусный и простой овощной салат с рисом готов! Желаю вам приятного аппетита и удачных заготовок под крышечку!

С нетерпением буду ждать ваших комментариев к рецепту. Банки с салатом убираем в темное место: Хранить салат можно при комнатной температуре. Уже не первый год закатываю такой салат-очень всем нравится. Но вот как умудрилась в этом году забыть добавить уксус-ума не приложу Как думаете-выстоит моя заготовка или все труды насмарку???

Такой салатик готовила моя мама, уходил на ура! Теперь я готовлю не первый год уже! Моим домашним и гостям очень нравится! Цветы для моих любимых и дорогих гостей — женщин: Кушайте салатик на здоровье! Написано же до готовности риса…Попробовать не судьба было? Наверное все пробуют блюда,которые готовят…Пусть это обед или заготовки…. Что сразу наезжать на Ольгу.

рисовый салат с овощами на зиму рецепт

А салатик и правда очень вкусный получился. И салат из огурцов по Олиному рецепту делала. Я теперь чуть что.. Юлия, спасибо за комментарий: Увы, всем угодить невозможно, да и вкусы у людей разные, но все пробовать однозначно нужно! Буду очень рада видеть Вас в числе друзей сайта Домашний Ресторан. Ольга, этот салат моя самая первая заготовка на зиму. Первый год замужем вот и решила экспериментировать как хозяйка своей кухни. Получилось очень даже хорошо, да и супруг оценил.

Видео рецепт

самый вкусный салат из крабовых палочек рецепт

диетический салат с рисом рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • пошаговый рецепт салат флоренция
  • рецепт салат с капусты консервация
  • рецепт солить сало в салофановом мешочке
  • салат из трески горячего копчения рецепт
  • салат из черной редьки рецепты
  • теплый салат из рожек рецепт фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Нонна из Аза says:

      Очень аппетитно! Мой любимый тортик. А теперь у меня есть его рецепт! Спасибо Вам, Администратор! Буду скоро эксперементировать

    • Индивидуалка Роксана из Лада says:

      Спасибо за рецепт, это очень вкусно и необычно! Очень любим делать различные шашлычки, но в таком сочетании первый раз)

    • Индивидуалка Марина из Александра says:

      Спасибо.

    • Индивидуалка Ирен из Инна says:

      Надо попробовать сделать)))

    • Индивидуалка Алина из Регина says:

      Ну я тогда тут и отвечу. С вялением у меня пока не очень – опыты периодически провожу, но пока ничего такого, о чем хотелось бы поведать миру. С другой стороны, этому блогу почти пять лет, и я пока не собираюсь останавливаться, так что все впереди. :)