Салат под шубой готовка

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

салат под шубой готовка
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

салат под шубой готовка

Полный рецепт

Lassie, Рецепты посетителей ; Фото: Есть блюдо, прочно ассоциирующееся с Новогодними Праздниками. Уверена, вы его хорошо знаете. Сложно представить хороший праздничный стол без знакомой с детства селедки под шубой! Этот вкусный салат появился во времена, когда и самые простые продукты было достать очень трудно, однако советские хозяйки умели накрывать шедевральные столы, имея в запасе лишь картошку, свеклу и морковку.

У него нет строго количества составляющих. В моем рецепте количества ингредиентов хватит на порций. Что тогда, что сейчас, все хозяйки готовили его хоть немного по-разному. Я сама тоже все время экспериментирую с количеством ингредиентов и рецептурой, хотя больше всего мне нравится классическая селедка под шубой, рецепт которой появился в нашем доме от бабушки.

салат под шубой готовка

Так что бояться нечего. Для салата важно выбрать свежую жирную рыбку и хорошо ее разделать. Делим рыбку на два филе и извлекаем косточки. Что делать с овощами? Картошку, свеклу и морковку можно отварить или испечь. Я, как правило, запекаю картофель, а вот морковку и свеклу отвариваю. В это же время варю яйца, остужаю их в холодной воде, затем чищу. Яблоко или яблоки нужно также очистить от шкурки. Советую натереть все ингредиенты на терке, а не резать. Натертые овощи, яйца и яблоки в салате ощущаются нежнее.

Потом кладите картошку, и это — самый толстый слой, как правило. Его следует щедро промазать майонезом. Затем снова выкладываем лук. И этот слой уже можно оставить без пропитки. Если вы дадите салату настояться, он будет очень сочным и переизбыток майонеза только подпортит вкус. Теперь следует добавить яблочко: Далее кладем потертую морковь и яйца. Заключительный слой — свекла, которую также хорошенько промазываем майонезом. В овощные слои можно добавить любимые специи и соль.

салат под шубой готовка
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Финальный слой украсить можно порубленной зеленью или натертым желтком. Что хорошо в салате селёдка под шубой: Селедка под шубой по любому рецепту очень удобна в приготовлении: Селёдку чистим, снимаем с хребта, выдираем все рёбра Украшается мелко порезаным зелёным луком и розами из оставшейся свёклы и моркови.

Практика показывает, что чем больше в ШУБЕ майонеза, тем лучше. Смотрите также Салат "Моя фирменная "Селедка под шубой" Салат "Селедка под шубой" Банальная селедка под шубой мастер-класс с фотографиями. Извините, у нас селедка под шубой, а не в шубе.!!!!!

Промазывать каждый слой майонезом можно. Но проще сложить все составляющие в миску, вылить туда литр майонеза и перемешать. Да потому, что на слоев салата разойдется — аккурат пачки майонеза. А то и больше. И аромат, и вкус, уж точно — будет майонеза. Делала по рецепту, но 1 селедку брала Классическую в масле и 2 мазала каждый слой тонко сметана сверху тонко майонез отдельно. На ночь в холодильник и - пальчики оближешь: Майонез маскирует вкус вашего отвратного салата.

салат под шубой готовка

Майонеза много быть не должно. Я всегда кладу яйцо,НО 1 слой всегда идет селедка,а не картошка,поэтомй и назвали этот салат селедка под шубой! Приготовила по Вашему рецепту. Считаю, что это классика, и все ингридиенты в рецепте у автора на месте. Нет, увольте Автору спасибо! Селедка под шубкой любимый салатик! Главное майонеза побольше, уж я то не скуплюсь , у меня вообще майонез долго не задерживается, особенно московский классический провансаль, какую упаковку ни куплю, закнчивается все равно быстро!

Видео рецепт

салат объедение рецепты

рецепт приготовления салат из языка говяжьего с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат с черной редькой рецепт
  • салат греческий рецепт постный
  • салат куриный в корзиночках рецепт с фото
  • рецепты салат курица огурцы колбаса
  • диетические рецепты фунчозы
  • красная свекла салат рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Алла из Анфиса says:

      palichiki oblijeshi.

    • Индивидуалка Карина из Вероника says:

      ! И не надо больше ничего лишнего выдумывать с ингредиентами ,а готовить надо все строго по рецепту.

    • Индивидуалка Полина из Анастасия says:

      Добавляю порезаную мелкими кубиками небольшую варенную морковку, свежий огурец и маринованный лук, майонез - оливковый. Особенно этот салатик люблю готовить в зимний период - такое разнообразие красок в одном салате! Спасибо, Администратор

    • Индивидуалка Майя из Лиза says:

      spasibo sa otwet

    • Индивидуалка Леся из Франсуаза says:

      А их солю,перчу,обмакиваю в яйце,затем в панировочных сухарях и жарю. Едим со сметаной. Сайт просто суппер!!!!!