Слоеный салат с куриной печенкой рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

слоеный салат с куриной печенкой рецепт
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

слоеный салат с куриной печенкой рецепт

Полный рецепт

Салаты являются неотъемлемой составляющей всех праздничных столов, так, как считаются более распространенной и легкой в приготовлении закуской.

Но когда салат сделан послойно, то-есть все его компоненты выложены слоями, то такая закуска считается самой выигрышной по сравнению с обычными стандартными. Например, салат с куриной печенью и грибами хорош во вкусовых показателях, но считается по своему однообразным и простеньким, а вот слоеный салат с курицей и грибами или слоеный салат с красной рыбой , так же, как и селедка под шубой выглядят на много привлекательнее.

слоеный салат с куриной печенкой рецепт

Недавно жене на день рождение приготовил слоеный салат с куриной печенью , сыром, морковью, луком и яйцами, всем кто пробовал понравилось. Пока в голове не потерялся рецепт решил его описать тут, тем более, когда готовил успел немного пофотографировать.

Куриная печень г, куриные яйца 3шт, одна крупная морковь, две крупные луковицы, твердый сыр г, майонез и 5 веточек укропа. Компонентов в слоеном печеночном салате используется немного, а это тоже является очень хорошим плюсом.

слоеный салат с куриной печенкой рецепт
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Лично по себе знаю, что порой некоторые блюда состоящие из большого количества ингредиентов, и их просто не хочется даже начинать делать, хоть и все компоненты имеются в наличии. Конечно не стоит сравнивать с рецептом классического винегрета , в котором собраны все сочетающиеся продукты. Яйца сварить вкрутую время варки мин. Куриную печень отварить в течение минут не соля. Как приготовить куриную печень уже рассказывал ранее. Остывшую отварную куриную печень натереть на крупной вот такой вот терке.

Репчатый лук средне нашинковать. Морковь натереть на крупной терке. Затем морковь с луком обжарить на рафинированном масле до размягчения. Одно вареное яйцо натереть на средней терке и добавить к отварной куриной печени, предварительно натертой на крупной терке и перемешать. Половину куриной печенки, перемешанной с вареным яйцом выложить вот в такое блюдо как у меня или в подобное своё и разровнять ровным слоем, после чего промазать майонезом.

Вторым слоем выложить обжаренную морковь с луком и разровнять. На слой из моркови с луком потереть оставшиеся два вареные куриные яйца. Яйца разровнять ровным слоем и промазать майонезом. Затем выложить вторую часть печени и тоже разровнять. Салат из куриной печени с морковью и сыром приготовленный слоями убрать на час в холодильник для настоя и пропитывания.

слоеный салат с куриной печенкой рецепт

Такой салат при подаче можно разрезать и подавать как торт, либо аккуратно накладывать ложкой не повреждая слои. Печеночный салат из куриной печени приготовленный послойно получается мягким и очень вкусным, а готовить его хочется снова и снова. Надеюсь и Вам мой рецепт этого салата придется по вкусу, особенно на Новый Год.

Видео рецепт

салат с маслинами рецепт с фото

как приготовить сало

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат цезарь рецепт с кириешками
  • салат дед мороз с корейской морковьюрецепт с фото
  • салат из черной редьки рецепты
  • генеральский салат рецепт с грибами
  • салік ханшіев рецепт із печені
  • салат из трески горячего копчения рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Инна из Гелла says:

      ZU-HRA

    • Красотка Анита из Марта says:

      Если честно, то не думал – утварь в готовке играет куда менее важную роль, чем принято думать. С досками все просто – пара деревянных для овощей-зелени-сыра и тому подобных штук и пара пластиковых для рыбы-мяса. Нож – сантоку Kasumi как основной плюс набор ножей Samura поменьше как вспомогательных. Есть, конечно, целая прорва других ножей, включая ножи для устриц, пиццы, хамона и т.п., но ими пользуюсь редко и только по назначению. :)

    • Индивидуалка Эмилия из Карина says:

      Грудка - это филе+ребра, а я тут косточек на вижу.

    • Индивидуалка Стелла из Вероника says:

      Все остальное на даче в больших количествах

    • Индивидуалка Лина из Камилла says:

      спасибо за рецепт!! очень красиво, обязательно попробую