Икра из свеклы на зиму рецепты

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

икра из свеклы на зиму рецепты
К на нашем сайте пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что вы справитесь. Предварительно желаем приятного аппетита!

икра из свеклы на зиму рецепты

Пошаговая готовка

А еще ее можно есть, особо не оглядываясь на калории если не перебарщивать с растительным маслом, конечно. Хоть свекла и является внесезонным овощем, готовить икру из нее лучше летом, когда плоды сочные, сладкие и яркие.

Хоть на хлеб мажь, хоть ешь ложкой, хоть мясо приправляй - получится одинаково вкусно и сытно. Съедается очень быстро, но готовится довольно просто такая икра из свеклы на зиму. Рецепты - пальчики оближешь, язык проглотишь и слюной захлебнешься.

икра из свеклы на зиму рецепты

Изучайте два элементарных варианта приготовления со стабильно отличным результатом и готовьте бесподобную закуску впрок. Нежная консистенция, острый вкус и приятный аромат специй. Что еще нужно, чтобы насладиться до невозможности простой едой? Готовить закуску просто, а консервировать впрок - еще проще! Чтобы закуска получилась по-настоящему вкусной, используйте исключительно свежие и качественные овощи. Не покупайте кормовую свеклу, берите только столовую.

Она отличается небольшим размером до 10 см в диаметре и интенсивной окраской. Поверхность клубней должна быть ровной, без трещинок и вмятин, а сердцевина - твердой и сочной. Никаких уплотнений и пустот! Перед обработкой храните свеклу в прохладном месте. Если купили ее с ботвой, то ее следует срезать. Листья вытягивают влагу из овоща. Помойте и очистите корнеплоды. В сыром виде пропустите через мясорубку.

икра из свеклы на зиму рецепты

Используйте решетку со средними или большими отверстиями. Также измельчить компоненты закуски можно при помощи блендера или кухонного комбайна на режиме пульсации, чтобы образовались мелкие кусочки. Добавьте в свекольное пюре сразу все растительное масло. Можно готовить на подсолнечном, оливковом, кукурузном и других видах. Отправьте в сотейник или кастрюлю с толстым дном. Прикрутите огонь до минимума. Томите при малом нагреве около получаса.

За этот период раза перемешайте массу, чтобы избежать пригорания продукта. После этого этапа свекла останется чуть сырой, но заметно размягчится. Получается очень вкусно - домочадцы пальчики все оближут и обязательно попросят добавки. Время готовки устанавливается индивидуально, в зависимости от модели и мощности прибора.

Тушите приблизительно минут, а затем оцените готовность свеклы. Для получения более нежной консистенции закуски рекомендуется предварительно удалить кожицу с томатов.

икра из свеклы на зиму рецепты

Чтобы облегчить отделение тонкой пленки от мякоти, бланшируйте помидоры. На каждом плоде сделайте два надреза крест-накрест. Опустите в крутой кипяток.

Видео рецепт

как приготовить икру щуки и сазана

рецепт грибной икры с помидорами

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт варенья или джема из мандарин
  • заправка для салата вместо майонеза рецепты
  • для закрутки кабачковая икра рецепт
  • как приготовить крем от растяжек в домашних условиях
  • аджика с яблоками антоновка рецепты на зиму
  • посол икры трески дома рецепт с фот

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Дина из Аза says:

      Олесенька! Спасибо Вам за сказочно вкусные тарталетки. Заварной крем в сочетании с черникой и клубникой .... ну очень вкусно! Еще раз спасибо!

    • Индивидуалка Джульета из Александра says:

      Только вчера сидела и думала, что приготовить на Вербное воскресенье из рыбы и тут Администратор со своим рецептом))) Ну просто мысли читаете....

    • Индивидуалка Камилла из Вера says:

      Как я могла испортить аутентичность Вашего рецепта? :)

    • Индивидуалка Тамила из Ирина says:

      Огромное спасибо за советы, в следующий раз всё учту!! Надеюсь получится!!

    • Красотка Анита из Астра says:

      Это очень вкусная штука. А чтобы кляр получился более равномерным миску в которой его размешивают хорошо бы поставить на лед или в миску с ледяной водой. :-)