Лазанья рецепт фарш макароны

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

лазанья рецепт фарш макароны
Внимание с указанным блюдом желательно попробовать аджика из помидоров на зиму рецепт приготовления. Они великолепно сочетаются.

лазанья рецепт фарш макароны

Пошаговая готовка

Лазанья — невероятно вкусное блюдо итальянской кухни, состоящее из слоев теста, вкусной сочной начинки и нежного соуса. Это кушанье настолько вкусное, что существует множество различных способов его приготовления. Сегодня мы рассмотрим с вами, как быстро приготовить лазанью из макарон и сэкономить свое время. Для приготовления лазаньи из макарон в домашних условиях, чистим сначала луковицу, шинкуем ее и обжариваем слегка на оливковом маслице.

Затем выкладываем сырой фарш, бросаем специи и тушим на слабеньком огне. Через 15 минут вливаем томатный соус и томим до готовности. Для соуса сначала пассеруем отдельно муку, а потом порциями вливаем молоко и бросаем щепотку мускатного молотого ореха. Провариваем до закипания и осторожно снимаем с плиты.

лазанья рецепт фарш макароны

Макаронные изделия отвариваем до полуготовности. Стеклянную форму промазываем маслом, выкладываем макароны, посыпаем сыром, поливаем белым соусом и распределяем фарш. Затем снова повторяем все слои и выпекаем ленивую лазанью с макаронами в духовке при градусах около часа.

Для приготовления лазаньи из макарон, лук чистим и мелко шинкуем, а чеснок выжимаем через пресс. Морковку обрабатываем и рубим тонко на терке. Помидоры ополаскиваем и рубим тонкими кружочками. Болгарский перчик нарезаем соломкой, а сыр натираем на меленькой терке.

лазанья рецепт фарш макароны

Макароны отвариваем до полуготовности в кипящей воде. Для приготовления соуса растапливаем в ковшичке масло и постепенно всыпаем муку. Затем вливаем холодное молоко и бросаем по вкусу специи. Варим смесь до загустения минут 10 и снимаем с плиты. Лук и чеснок подрумяниваем на сковороде несколько минут, добавляем перец, морковь и рубленую свежую зелень. В самом конце выкладываем мясной фарш, приправляем специями и обжариваем минут Далее распределяем сверху помидоры и слегка сахарим.

Форму промазываем маслом, на дно выливаем немного соуса и распределяем часть макарон. Теперь раскладываем мясную начинку с овощами и повторяем все слои. Посыпаем сверху обильно сыром и отправляем заготовку на полчаса в разогретый духовой шкаф. По прошествии времени лазанья из макарон с фаршем готова! Изысканное и очень вкусное итальянское блюдо. Сочетает в себе слои начинки вперемешку со слоями теста, политых сверху ароматным соусом. Все это — лазанья из макарон с фаршем!

Отварите в кипящей воде макароны. Варить до готовности минут. С готовых макарон слейте лишнюю жидкость. Растопите сливочное масло на сковороде, затем постепенно добавьте пшеничную муку. Помешивайте, чтобы не образовывались комочки. Затем добавьте молоко, посолите. Варите на мелком огне около 10 минут.

лазанья рецепт фарш макароны

Положите в сковороду фарш, мелко порубленную зелень. Затем сверху выкладываем помидоры и чуть сахару. В течении следующих минут обжарьте овощи на среднем огне, тщательно все перемешивая. Глубокую форму для запекания промажьте растительным маслом. На макароны выкладываем половину обжаренного с овощами фарша. Далее следует выкладывать так: Завершает композицию сыр, натрите его сверху на лазанью.

Видео рецепт

как приготовить фарш с вафельными коржамифото

рецепты фарш индейки для диабетиков

Поделиться:
Похожие рецепты
  • кабачковая икра рецепт детям
  • рецепты из кабачков аджика
  • соус для отварных грибов самый простой рецепт
  • рецепт варенья смородиноаого
  • сливочный соус для форели рецепт
  • жидкий чесночный соус к шашлыку рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Агата из Марианна says:

      Добрый день! Хочу оставить свой положительный отзыв и сказать огромное спасибо за то творение которому Вы Администратор нас учите. Готовила этот салат на День Рождение папы, все гости были в восторге, салат ушел на УРА. 6 лет готовлю по Вашему сайту и очень много рецептов полюбились нашей семье. Еще раз спасибо!!!

    • Красотка Франсуаза из Изабелла says:

      здравствуйте, замечательный рецепт :) И сайт просто шикарный и великолепный! Спасибо огромное за ваши рецепты и советы, Администратор! скажите пожалуйста что такое утятница?

    • Красотка Руслана из Богдана says:

      Девочки, по инструкции к приготовлению указано, что нужно использовать утятницу, т.е. посуду с толстыми дном и стенками. У меня нет такой посуда, есть только тонкие эмалированые кастрюльки. В такой вся быстро начинает пригорать, сок из овощей быстро выпаривается, а если добавлять воду, то получиться очень водянистое блюдо ((((

    • Индивидуалка Наталия из Арина says:

      Надо же?!, я 2 дня назад искала именно такой торт, вы читаете мои мысли, я вам огромно блогодарна!!!!!!!!!!

    • Красотка Антонина из Марина says:

      Спасибо, рад слышать!