Фуршетные блюда и закуски рецепты

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

фуршетные блюда и закуски рецепты
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

фуршетные блюда и закуски рецепты

Пошаговая готовка

Фуршетные закуски отличаются от основных блюд своей легкостью в приготовлении, а многообразие рецептов сможет удовлетворить любые вкусовые предпочтения гостей. Для приготовления понадобится наименьший состав продуктов, что очень выручает в ситуации неожиданного прихода гостей, а так же немного времени и фантазии. Варианты выполнения закусок разнообразны. Это могут быть бутерброды с разным набором продуктов; рулеты из лаваша, мяса или рыбы; маленькие булочки или пирожки; многослойные канапе; фаршированные тарталетки, яйца или помидоры; любимые многими за сытность и необычность мини — шашлыки.

Организовывая фуршет не обязательно обладать кулинарными способностями или быть шеф — поваром из ресторана. Следует учесть лишь несколько простых правил. Первоочередно на стол стоит поставить закуски, у которых не меняются свойства и вид со временем.

фуршетные блюда и закуски рецепты

А приборы и блюда следует располагать таким образом, чтобы гости удобно и беспрепятственно могли их взять. Рулеты из говядины смогут послужить и холодной закуской, и самостоятельным горячим блюдом.

К мясу добавить можно любые продукты, а приготовленный соус придаст рулетикам необычный вкус. Если мясо предварительно подержать в морозильной камере, примерно минут 15, то нарезать его не составит большого труда. Очищенный корень имбиря мелко натереть. Пару столовых ложек оливкового масла смешать с соком лимона, по вкусу поперчить и посолить. Полученным маринадом смазать мясо и дать настояться ему минут Удалить семена из перца, ополоснуть водой и нарезать на полоски.

фуршетные блюда и закуски рецепты

Сковороду разогреть, добавить масло и пару минут обжарить перец до легкого зарумянивания. Для соуса подогреть мед и соевый соус, добавить чили и рисовый уксус, после положить имбирь и мелко нарезанный чеснок. Оставить на 15 минут и процедить, после влить кунжутное масло.

Ломтики говядины обжарить на сковороде по 1,5 минуты с каждой стороны. На каждый кусок положить несколько полосок перца, завернуть в рулет и проколоть шпажкой. Готовые рулеты подаются теплыми с соусом.

Бутерброды в виде божьих коровок особенно подойдут для детского фуршета. Дети оценят не только красочно оформленную закуску, но и вкусовые качества. Разрезать булочки на тонкие ломтики и обжарить в разогретой до градусов духовке 2 минуты. Сыр натереть на мелкой терке, заправить майонезом, добавить чеснок. Помидоры черри разделить на две половинки. Одну часть маслин разделить на четвертинки, а другую нарезать на мелкие кубики. Поджаренные гренки намазать сырной массой, уделяя внимание и бокам.

фуршетные блюда и закуски рецепты

На гренку положить половинку черри и четвертинку маслин. С помощью зубочистки нарисовать глазки майонезом, кубиками из маслин оформить пятнышки, добавить петрушку для украшения. Тарелку украсить листьями салата и красиво положить бутерброды. Закуска ценится из-за оригинальной подачи. Помидоры следует выбирать плотные и удлиненных сортов. Брынзу размять вилкой и добавить мелко порубленную зелень. Чеснок измельчить, добавить к сырной массе и перемешать. Чайной ложкой аккуратно убрать семена и перегородки, после хорошо просушить плоды, особенно внутри.

Видео рецепт

закуски из баклажан рецепты с фото

рецепт из слабосоленой форели и авокадо закуска

Поделиться:
Похожие рецепты
  • круассаны с семгой фото -рецепт
  • красивые закуски фото и рецепты
  • рецепт рулета омлета
  • рецепт бисквита для рулета и не только
  • закусочные чесночные булочки рецепт с фото
  • рулет из лаваша с консервами фото рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Анастасия из Анна says:

      Красота!!!!

    • Красотка Эльвира из Анфиса says:

      Вообщем, огромное спасибо, теперь буду частенько исспользовать)))

    • Красотка Оксана из Камилла says:

      Думаю что очень полезный этот супец,и для того кто сидит на диете,и в пост самое то,обязательно сварю его сегодня на ужин.Спасибо за рецептик.

    • Красотка Рина из Марго says:

      Администратор,подскажите пожалуйста можно-ли вместо сметаны взбить жирные сливки?заранее извините,что часто пытаюсь менять ваши рецепты.просто маловато сметаны в доме,а сливок аж 2 пачки.а в магазин лениво выползать.

    • Красотка Милена из Алина says:

      Олесенька, спасибо! Это ооочень вкусно должно получиться. По крайней мере, курочка по аналогичному рецепту вышла удивительно вкусной! Приготовлю такую птичку на Рождество.