Как приготовить печеночную колбасу дома

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить печеночную колбасу дома
Внимание с данным блюдом рекомендуем попробовать вареная куриная колбаса рецепт. Они отлично сочетаются.

как приготовить печеночную колбасу дома

Пошаговая готовка

Печеночная колбаса домашняя — никакой химии! Рецепты домашней печеночной колбасы с салом, гречкой, манкой, овощами Марина Выходцева Чего только не готовят из печени! Ее можно тушить, жарить, запекать, а еще делать замечательную колбасу. И ни один покупной продукт не сравнится по вкусу и составу с домашним изделием. В него можно добавлять самые разнообразные специи, овощи, крупы и готовить на свой вкус.

А из-за небольшой стоимости ливера, цена домашней колбасы получается ну очень симпатичной. Печеночная колбаса домашняя — общие принципы приготовления Для колбасы можно использовать любую печень. Благодаря добавлению специй и жиров, продукт получается сочным, нежным. Печень перед приготовлением нужно помыть, удалить пленки, затем нарезать кусочками и измельчить.

как приготовить печеночную колбасу дома

Для жирности часто добавляется сало, которое также можно перекрутить или просто мелко порезать. Для сочно кладут лук, могут добавляться и другие овощи. Для сгущения массы в печень добавляются яйца, манка, мука, крахмал. А чтобы сделать вкус нежнее можно влить немного молока или сливок. Нет ограничения по виду и количеству специй.

Добавляем на свой вкус. Печень замечательно сочетается с различными видами перца, чесноком, паприкой, майораном, куркумой. Начинять можно просто маленькой ложечкой, но гораздо удобнее использовать специальную насадку в виде носика для мясорубки. Все чаще хозяйки проявляют смекалку и используют для приготовления колбас подручные материалы: Начиненные изделия отваривают в воде, запекают или жарят.

как приготовить печеночную колбасу дома

Иногда одновременно используется несколько способов приготовления. Например, колбаски отваривают, а затем обжаривают на сковороде или на гриле. Печеночная колбаса домашняя со шпиком Для приготовления домашней печеночной колбасы по этому рецепту потребуется свежее свиное сало. Оно сделает продукт нежным, добавит недостающей жирности. Также понадобятся натуральные кишки или искусственные оболочки. Запекается колбаса в духовке.

как приготовить печеночную колбасу дома

Видео рецепт

как приготовить солянку с мясом и колбасой и картошкой

рецепти домашних колбасок

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт рулетиков на закуску в мексиканской лепешке
  • видео рецепт рулета с лаксом
  • как приготовить рулет из лаваша зелени и сыра
  • суп из колбасы с яйцом рецепт с фото
  • святкові бутерброди начинкою рецепти з фото
  • как приготовить куриные рулетики с творогом

  • 5 Комментариев
    • Красотка Эмма из Лада says:

      А я приготоволила точно по рецепту. Обалденно вкусно!!! Обязательно приготовлю на Новый год!!!

    • Индивидуалка Изабелла из Диана says:

      Ну я тогда тут и отвечу. С вялением у меня пока не очень – опыты периодически провожу, но пока ничего такого, о чем хотелось бы поведать миру. С другой стороны, этому блогу почти пять лет, и я пока не собираюсь останавливаться, так что все впереди. :)

    • Индивидуалка Инара из Диана says:

      Очень интересный рецепт и салат очень красивый. Буду делать на праздики похожий. Вообще все мои блюда на праздничном столе будут из этого сайта. Спасибо большое за вашу работу!

    • Индивидуалка Рина из Альбина says:

      очень хороший рецепт.но очень уж трудоемкий.

    • Красотка Камилла из Алла says:

      И вместе с запахом еловым