Красивые закуски фото и рецепты

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

красивые закуски фото и рецепты
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

красивые закуски фото и рецепты

Пошаговая готовка

Закуски наверное самый интересный вид еды, причём с детства. Правда когда мы в детстве забегали домой, хватали кусок хлеба с колбасой или салом, мы и не подозревали, что уже тогда пользовались закусками, а ведь это были настоящие закуски. Я уже давал вам несколько рецептов с закусками , но их такое множество, что нам их не перепробовать за всю нашу жизнь. В старину закусками считали все холодные блюда, поданные до основной горячей еды. Причём закуски могли быть очень сложные.

Некоторые содержали в себе до 50 ингредиентов. Сельдь разделываем на филе мы с вами уже делали это: Рецепт селёдки с луком и уксусом. Каждое филе промять руками как будто делаете массаж не сильно или отбить, но очень легко. На сыр выкладываем столовую ложку консервированного сладкого перца и тоже разравниваем по всему филе.

красивые закуски фото и рецепты

С помощью целлофановой плёнки сворачиваем в продольный рулет и отправляем в холодильник на ,5 часа. Берём чёрный хлеб и стаканчиком вырезаем кружки. Вы можете просто нарезать хлеб на квадратики, прямоугольники, на любые фигуры, лишь бы уместились кусочки сельди, которые мы будем раскладывать с вами. Пока селёдка маринуется нарезаем хлеб треугольниками или как угодно.

Хлеб конечно берём чёрный. Он лучше всего сочетается с сельдью. Готовую сельдь достаём из холодильника, раскладываем на кусочки хлеба, украшаем зеленью, закрепляем шпажками и подаём на стол. Пластики ветчины намазываем творожным нежным сыром. Туда -же добавим порезанные листья базилика или петрушки, или другой зелени, которую вы любите. Деревянными шпажками проткнуть с выпуклой стороны сначала оливки, а потом, на эту же шпажку помидоры.

красивые закуски фото и рецепты

Наливаем туда оливкового масла, добавляем бальзамический уксус, солим и посыпаем свежесмолотым перцем. Во всех выше написанных рецептах я не указывал количество ингредиентов. Добавляйте по своему разумению, в зависимости от количества человек.

В кляре готовят, как правило, рыбу или мясо. Мы с вами приготовим грибы. Лучше всего для этого подходят шампиньоны. Отваренные грибы окунуть в яичную смесь, затем обвалять в муке и ещё раз обмакнуть в яичную смесь. Обвалять в панировочных сухарях. Опустить грибы в кипящее масло и обжарить до золотистой корочки.

Помидоры моем, обсушиваем полотенцем и отрезаем у каждого помидора отрезаем верхушку. Аккуратно удаляем середину из помидоров. Внутри слегка подсаливаем помидоры и переворачивая ставим на полотенце, чтобы стекла жидкость.

красивые закуски фото и рецепты

Креветки остужаем и чистим. Наполняем помидоры сливочным сыром, втыкаем в сыр креветки хвостиком вверх. Если у вас помещаются две креветки, втыкаем по две. Сыр натереть на крупной тёрке, переложить в глубокую чашку, добавить майонез, выдавить туда же чеснок.

Видео рецепт

рецепт закуски из огурцов по домашнему быстро

закуски канапе сырные шарики рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт сырных шариков греческая кухня фото
  • как приготовить куриные рулетики с творогом
  • найти рецепт,как приготовить вкусно свиную рульку
  • закуски с яичными блинчиками рецепты с фото
  • рецепт бисквита для рулета и не только
  • как приготовить замороженный гамбургер

  • 5 Комментариев
    • Красотка Инара из Инара says:

      Да не отдыхаю я уже давно, какое там. Неделю как вернулся.

    • Красотка Инга из Ирина says:

      Отлично! Эта книга пробегала где-то на просторах жж, но в другом контексте (про “свое” дело) обязательно прочту. Спасибо за рекомендацию!

    • Красотка Каролина из Василиса says:

      Добавьте измельченный мускатный орех чуть -чуть: усилит вкусовое качество этого соуса!!!!!

    • Индивидуалка Берта из Иветта says:

      Корень кинзы, по-моему, уведет маринад куда-то в сторону Юго-Восточной Азии. :) Я бы, возможно, добавил чуть побольше кориандра.

    • Красотка Лиана из Жанна says:

      Дело в том, что у меня вечная проблема - что съестного дать своим работягам с собой, чтобы дотянули от раннего завтрака дома часов в 6 до обеда в час дня. Напекла по Вашему рецепту небольших, порционных, пирожков - вкусно, сытно, удобно, красиво. Представляете, даже жены коллег мужа и брата звонили, просили поделиться рецептом - с радостью даю ссылку на Ваш сайт.