Рецепты закваски браги

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты закваски браги
К вашему вниманию подробный рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

рецепты закваски браги

Пошаговая готовка

Сахарная самогонка является классикой русского самогоноварения. Она завоевала любовь среди многих любителей домашнего алкоголя. Существует огромное количество рецептов приготовления браги из сахара в домашних условиях в которых пропорции иногда различаются, но всегда выход самогона получается практически одинаков.

Приготовление домашнего алкоголя оправдано по нескольким причинам. Первое — экологичность сырья, сахар чистый продукт и правильно приготовленный самогон не вызывает отравления и сильного похмелья. Второе — себестоимость продукта, сделать самогон в домашних условиях намного дешевле чем покупка магазинного спиртного.

рецепты закваски браги

Из 1 кг сахарного песка выходит примерно 1,1 л. В итоге вы получите достойный напиток и если его облагородить различными методами, то он ни чуть не будет уступать дорогим элитным напиткам. Самый простой способ для новичка, делать брагу из сахара, а затем получить дистиллят. Как приготовить напиток правильно, какие пропорции использовать, какую посуду и сколько ингредиентов взять, весь цикл получения самогона подробно описан в этой статье.

Чтобы сделать брагу понадобятся: Последние три прибора не обязательны, вполне возможно обойтись без них. Главными показателями при выборе посуды для брожения являются: Для некоторых видов браги еще нужен гидрозатвор, который выполняет две функции: Объем емкости для брожения целиком зависит от ваших потребностей.

рецепты закваски браги

Иначе есть риск выбрасывания пены при брожении наружу. Наиболее предпочтительный материал для брожения — стекло. Различные бутыли, стеклянные банки. Также можно применять пищевую нержавеющую сталь. В настоящее время продаются пластиковые емкости различного объема, главное убедится, что она подходит пищевых продуктов. Часто в домашних условиях используется посуда из алюминия, молочные фляги, кастрюли. Очень удобно если на емкости есть кран для слива, который значительно облегчит работу.

Обязательно перед применением нужно тщательно промыть всю посуду горячей водой с применением моющего средства, а затем хорошо вытереть чистым полотенцем.

Чем чище посуда, тем меньше риск скисания браги, что может привести к неприятному вкусу самогона. Перед заливкой воды поставить емкость для брожения на подставку высотой 0,5 метра. Во первых это улучшит тепло обмен и во вторых в дальнейшем легче будет сливать отброженную брагу. Для приготовления самогона желательно взять специальные спиртовые дрожжи. Применение спиртовых дрожжей дает более высокий выход спирта при брожении, лучшую органолептику. В инструкции всегда написано, на сколько сахара рассчитана пачка.

рецепты закваски браги

Единственный минус спиртовых дрожжей их сложно найти и довольно высокая цена. Но вместо спиртовых подойдут доступные сухие или прессованные. Сухие дрожжи берутся из расчета 20 грамм на килограмм сахара. При применении сухих дрожжей брага получается по качеству не хуже, а иногда даже лучше. Сырые прессованные дают напитку слишком сивушный привкус, а использование сухих дает бурное брожение и обильное пенообразование. Еще один плюс сухих и спиртовых дрожжей — длительный срок хранения. Хорошая правильная вода — основа вкуса конечного продукта.

Видео рецепт

рецепты сахарной браги на сухих дрожжах

брага на диких дрожах рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт белкового коктейля сколько каллорий
  • ром бакарди блэк коктейли рецепты
  • кедровые орешки настоянные на водке рецепт
  • рецепт киселя при язве 12ти персной кишки
  • коктейли с йогуртом рецепты/
  • коктейль рецепт для мышц

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Таисия из Майя says:

      действительно очень гармоничный салат! и полезный. Администратор, спасибо за рецепт!

    • Индивидуалка Алина из Катарина says:

      Здравствуйте, Администратор! У Вас замечательный сайт и превосходные рецепты! Спасибо!

    • Индивидуалка Катя из Олеся says:

      Обалденно вкусно получилось! Готовила на Новый год, все остались в восторге :)))

    • Красотка Аза из Эльвира says:

      Не плохо смотриться!Я бы в яичный блинчик завернул бы эту начинку.Получился бы не плохой завтрак.

    • Индивидуалка Элеонора из Лидия says:

      так просто! скоро я с вами научусь готовить. спасибо