Как приготовить борщ со свининой

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить борщ со свининой
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить борщ со свининой

Пошаговая готовка

Борщ со свининой — это очень вкусный, наваристый и сытный суп. Для такого борща можно взять самые различные части свиной тушки: В сегодняшнем рецепте мы будем использовать свинину на кости: Со временем вкус борща со свининой может изрядно надоесть.

Поэтому мы начинаем думать, какие изменения можно внести в классический рецепт его приготовления, дабы блюдо обрело новые вкусовые нотки. В сегодняшнем пошаговом рецепте с фото мы будем готовить борщ с привычной свининой, но вместо свежих овощей добавим в него маринованные капусту и морковь. Благодаря таким незначительным изменениям традиционное блюдо обретет необыкновенный аромат и интересный, до этого незнакомый, вкус.

как приготовить борщ со свининой

Нежную остроту и пикантность придаст борщу со свининой аджика, которую мы добавим в овощную заправку.

В этом рецепте вы узнаете многие секреты приготовления, о которых ранее даже не догадывались. Эти секреты и хитрости изменят привычный вкус любимого супчика до неузнаваемости.

как приготовить борщ со свининой

Чтобы в результате у вас получился ароматный и по-новому вкусный борщ, следуйте нашему фото рецепту. Первое, с чего необходимо начать приготовления борща, это бульон. Хорошенько промойте мясо на кости или же используйте ту часть свинины, которая у вас есть.

Погрузите свинину в кастрюлю, налейте немного воды и доведите до кипения. Как только водичка закипит, отставьте кастрюлю в сторону и слейте первую воду.

После этого промойте мясо и наполните кастрюлю чистой водой. Варите бульон в течение часа. Пока варится бульон, приготовьте заправку для борща. Почистите от кожуры свёклу, помидор и репчатый лук. Помидор и свеклу нарежьте тонкой соломкой, а лук — кубиками. Хорошенько разогрейте сковороду и налейте немного растительного масла. Выложите овощи и обжаривайте в течение пяти минут. После этого добавьте в них сок половины лимона и накройте овощи крышкой.

как приготовить борщ со свининой

Лимон необходим для того, чтобы свекла сохранила свой цвет во время жарки и в дальнейшем отдала его бульону. Вместо лимона можно использовать столовый уксус, только его вам понадобится около половины чайной ложки. Добавьте чайную ложку аджики в заправку и хорошенько перемешайте Протушите овощи со свеклой и аджикой в течение минут. После этого выключите огонь и оставьте томиться овощную заправку под крышкой. К ней мы вернемся немного позже. Тем временем выньте свинину из бульона и полностью остудите.

Видео рецепт

зелёный борщ с щавелем рецепт в мультиварке редмонд

очень вкусный красный борщ рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт солянки с грибами в мультиварке
  • рецепты супа для 9-ти месячного ребенка
  • приготовить борщ из свиных ребрышек рецепт
  • рецепт супа харчо от дяди яши
  • рецепты вкусной окрошки
  • рецепт солянки с грибами в мультиварке

  • 5 Комментариев
    • Красотка Елена из Виктория says:

      Хм, а зачем солить и перчить тарелку?

    • Индивидуалка Венера из Таира says:

      а какие грибы лучше всего использовать?

    • Индивидуалка Камилла из Ирма says:

      Угу. Я бы еще разок-другой не мысленно перенесся. ;)

    • Красотка Света из Нора says:

      Здравствуйте,я вот хочу спросить,а на противень ничего не нужно подкладывать,что б пирог не пригорел?или с ним и так будет все нормально?Спасибо!

    • Красотка Ирен из Милена says:

      это фирменное блюдо моего папы! Он готовит драники с творогом...