Суп лакса рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

суп лакса рецепт с фото
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

суп лакса рецепт с фото

Пошаговая готовка

Лакса - это малазийский рыбный суп, с курицей, мясом или овощями с лапшой. Подлинная лакса часто очень острая, остроту смягчают кокосовое молоко и лапша. Если вы предпочитаете более пряную версию, вместо части паприки добавьте порошок чили.

Ингредиенты порций 3 не очень острых свежих красных перца чили удалить семена зубчиков чеснока 1 ч. Перемешайте в чаше блендера чили, чеснок, паприку, креветочную пасту, имбирь и 2 луковицы шалота. Отрежьте у кинзы корешки и стебли, добавьте их в пасту. Листья кинзы нарежьте и отложите в сторону. Добавьте в пасту 1 ст. Оставшееся масло разогрейте в большой кастрюле. Положите в масло оставшийся шалот, семена и ломтики фенхеля.

суп лакса рецепт с фото

Пассеруйте на среднем огне, изредка помешивая, пока овощи не подрумянятся. Затем добавьте 3 ст. Влейте рыбный бульон, доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите минут. В кастрюлю с шалотом влейте кокосовое молоко и сок 1 лайма. Доведите до слабого кипения и попробуйте. Если нужно, добавьте еще острой пасты, сока лайма или рыбного соуса. Нарежьте рыбу на куски и добавьте в кастрюлю, варите минуты. Затем добавьте креветки и варите, пока они не станут розовыми.

Нарежьте почти весь базилик, всыпьте его в кастрюлю вместе с оставшейся кинзой. Разложите лапшу по широким мискам, потом налейте в миски суп. Посыпьте зеленым луком и оставшимся базиликом. На стол подавайте немедленно. Подписаться на уведомления о новых комментариях. Столовое белье Столовые приборы Посуда Техника и мебель. Обязанности официанта Деловой этикет Столовый этикет Лучшие повара мира Подготовка официанта. Рациональное питание Диеты Обо всем Кухни стран мира.

суп лакса рецепт с фото
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Между тем отварите рисовую вермишель согласно инструкции на упаковке.

суп лакса рецепт с фото

Видео рецепт

рецепт грибной суп жульен на молоке

рецепт холодный бакинского супа с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • суп со спагетти и свининой рецепт
  • детский суп с телятины рецепт на 9 месяцев
  • рецепты супа из пшена с фото
  • рецепты вкусной окрошки
  • рецепт вегетарианской солянки
  • готовка супа рассольник

  • 5 Комментариев
    • Красотка Нила из Эдита says:

      Здравствуйте! Очень вкусный рецепт, только я вместо сыра ложу кусочек сала. Огромное спасибо за сайт!!!

    • Индивидуалка Джульета из Римма says:

      а у меня почему-то не поднялся и не пропёкся пирог...=(можно ли вместо разрыхлителя использовать гашёную соду?

    • Индивидуалка Маргарита из Ксения says:

      Хочу сварить суп из сушенных грибо уже давно, только вотт не знаю что такое чечевица. Это что фасоль?

    • Индивидуалка Эрика из Надежда says:

      Салатик очень вкусный !!! Только я переборщила с лимоном и решила добавить чуть-чуть сахара и соевого соуса )))

    • Индивидуалка Нила из Эрика says:

      Надо будет попробовать и Ваш способ – может, вкус таких маслин хоть немного напомнит мне эти богатые рынки?